Il liquore alla liquirizia è una bevanda dalle note intense e caratteristiche, che conquista il palato di chiunque abbia la fortuna di degustarlo. La liquirizia, una radice molto apprezzata per il suo sapore inconfondibile, viene utilizzata da secoli in numerose preparazioni culinarie e medicinali, grazie alle sue proprietà benefiche per il corpo.
Ingredienti
- 1 lt alcool puro 90°
- 1,2 di zucchero moscovado
- 1,2 acqua
- 150 gr di liquirizia
Preparazione
Per preparare il liquore alla liquirizia, è necessario procurarsi alcuni ingredienti di qualità, tra cui l’alcool puro 90°, lo zucchero moscovado e, ovviamente, la liquirizia. Quest’ultima, utilizzata in polvere o in pasticche, donerà alla bevanda il suo sapore unico e riconoscibile.
- Per iniziare, si scioglie lo zucchero nell’acqua.
- Successivamente, si aggiunge la liquirizia e si lascia in infusione finché non sarà completamente disciolta. Infine a freddo si aggiunge l’alcool e si mescola bene, amalgamando tutti gli ingredienti.
- Una volta ottenuto il liquore alla liquirizia, sarà possibile conservarlo nelle bottiglie di vetro, pronte per essere degustate in qualsiasi momento.
Grazie alla sua intensità e al suo aroma unico, il liquore alla liquirizia è perfetto da gustare come fine pasto, in compagnia di amici o parenti, o semplicemente come un dolce momento di relax.
Conclusione
Il liquore alla liquirizia è una bevanda dal gusto inconfondibile, che saprà conquistare i palati più esigenti e appassionati di sapori autentici. La liquirizia, con le sue proprietà benefiche e il suo sapore unico, è un ingrediente indispensabile per la preparazione di questa deliziosa bevanda, perfetta per ogni occasione.
