Pan brioche all’albicocca

Il pan brioche all'albicocca è un dolce davvero speciale, che unisce la morbidezza e il profumo del pan brioche alla dolcezza e alla consistenza delle albicocche secche. Questa ricetta è un po' impegnativa, ma se eseguita con cura e attenzione, regalerà una vera e propria…

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Liquore alla liquirizia

Il liquore alla liquirizia è una bevanda dalle note intense e caratteristiche, che conquista il palato di chiunque abbia la fortuna di degustarlo. La liquirizia, una radice molto apprezzata per il suo sapore inconfondibile, viene utilizzata da secoli in numerose preparazioni culinarie e medicinali, grazie…

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Frollini con fave di cacao

La delizia di un biscotto croccante e gustoso è uno dei piaceri più semplici ma al contempo più gratificanti della vita. E se a questa prelibatezza uniamo la golosità del cioccolato, il risultato sarà sicuramente un tripudio di sapori e sensazioni. Oggi vi proponiamo una…

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Chutney all’albicocca

Il chutney di albicocca è una salsa agrodolce, perfetta per accompagnare piatti di carne, verdure o come condimento per insalate. Gustoso e facile da preparare con questa ricetta semplice ma deliziosa.Ingredienti per preparare il chutney di albicocca500 gr di mele golden25 gr di cipolle rosse250…

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Crema pasticcera

La crema pasticcera è una crema dolce e vellutata utilizzata comunemente nella pasticceria per farcire torte, pasticcini e altri prodotti da forno. Grazie alla sua consistenza densa e cremosa, la crema pasticcera è un ingrediente versatile che può essere aromatizzato in molti modi diversi per soddisfare…

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Babà

Il babà è un dolce napoletano dalla consistenza soffice e umida, inzuppato in uno sciroppo di zucchero e rum. Ecco la ricetta per prepararlo:Ingredienti per la pasta madre 125 gr di burro 20 gr di lievito 250 gr di farina 50 ml di latte 5 gr di sale 4 uova 30 gr…

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Biscotti di pasta frolla integrali

I biscotti di pasta frolla sono una deliziosa e semplice preparazione che viene spesso realizzata in casa. Questi dolcetti sono perfetti per accompagnare una tazza di tè o un caffè, ma si prestano anche ad essere utilizzati come base per tartine e amaretti.La pasta frolla…

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